乾燥ヒジキを貰いました。
貰ったのが梅雨前で・・・・一度も食べてない。
冬場なら煮物などにして食べるのですが・・・・
夏だとね・・・・どうやって食べたら美味しいのか?悩む。
ヒジキって・・・家であまり料理しない感じです・・・。
ですが~~~~せっかく頂いたので食べなければ・・・。
お好み焼きの具に入れてみました。
キャベツ、かつお節、青のり、小エビ、ヒジキの具材を入れて作ってみたら~~~。
マヨネーズとソースをかけるので、ヒジキの味がほとんどわからないのですよね。
ヒジキ多めに入れましたが、美味しく食べれました。
ヒジキの消費に困っている方がもしいるようでしたら~~~一度チャレンジしてみて下さいね。
昔の人って・・・
ひじきとか乾燥の海藻など・・・
よく食べてたように思うけれど・・・
あれ?ヒジキだけ多量摂取するのはダメみたいです。。。
本当なのか?どうなのか?ネットで見ただけなので・・・わかりませんが・・・
「ヒ素」も含んでいるのかな??一度に多く食べ過ぎないようにってなってました・・・。
青のりや小エビは100均で買いました~~~。
キャンドゥでも国産青のりがありました~。
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