１００％私が書いてます。

雪平鍋って、使っていくうちに・・・黒ずんだ感じになっていきますよね。。。 黒ずんだ雪平鍋があれ？綺麗になったって思ったので書いて残します。 作っている最中は何も思わないのですが、作り終えた後に鍋を洗うと～～～～あら不思議。 鍋が綺麗になっていました。 料理をしただけなので、鍋を綺麗にするのが目的じゃない。 なのでね、鍋の上部分・・・綺麗になった堺目がクッキリわかります。 何を作ったかと言うと・・・金柑ジャム 砂糖少なめ　金柑ジャムを作りました。 たぶんですが、柑橘系のジャムなら、どれでも同じように鍋が綺麗になると思います。 ユズや金柑が沢山なって・・・・使い道が・・・・って思ったら、一度ジャムを作って鍋も綺麗にしてみて下さいね。 ジャムはパンに塗ったり、ユズ茶、金柑茶として飲むことも出来て重宝します。